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LISTA LA FERIA DEL BARRO Y EL TACO EN METEPEC
SE ESPERA DERRAMA ECONÓMICA DE 5 MILLONES DE PESOS
SE PREMIARÁ AL «REY TACO»
LAS SALSAS LLEVARÁN NOMBRES DISTINTIVOS DE METEPEC
POR: GEMIMA MONDRAGÓN ROMERO
Con la participación de 40 expositores del taco y unos 200 maestros artesanos, este fin de semana se efectuará la segunda edición de la Feria del Barro y el Taco en el municipio de Metepec, evento que se espera, deje una derrama económica de 5 millones de pesos.
En conferencia de prensa, se informó que la cita será en la Calle de Hidalgo, el sábado 15 y domingo 16 de julio, con un horario de 9:00 a 21:00 horas. “Hace un año Metepec tuvo una exitosa Feria del Barro y del Taco. A nuestros artesanos y a nuestros exponentes de la comida nacional, tuvieron muy buena respuesta de los metepequenses y de visitantes de otros municipios. En esta ocasión esperamos que más personas disfruten de esta experiencia gastronómica y de las artesanías que Metepec tienen para el mundo”, dijo Fernando Flores Fernández, presidente municipal de Metepec.

El alcalde destacó que además de la participación de 200 artesanos, que exhibirán tradicionales piezas del Árbol de la Vida y cazuelas, entre otras, habrá un taller para elaborar artesanías de barro y una gran variedad de tacos desde los exóticos -de alacrán, jabalí, cocodrilo, venado, avestruz, entre otros-, como los representativos del municipio, como el taco de plaza; o tacos tradicionales como cecina barbacoa, pastor y bistec, y zona de postres.

Con eventos como este, dijo, se confirma que la recuperación económica en el municipio es una realidad: “En Metepec hoy estamos generando economía, estamos haciendo que Metepec brille más y sea un cúmulo de buenas noticias. Metepec está brillando y que atrae mucha inversión, de la séptima economía del Estado de México y así lo vamos a seguir haciendo, seguir cuidando que todos los inversores en el municipio tengan todas las garantías para que sus empresas y sus negocios crezcan”.

Asimismo, destacó que, con la realización de operativos permanentes y operativos nocturnos, “está garantizada la seguridad en el municipio”.
María Luisa García Colín, directora de Desarrollo Económico, Turístico y Artesanal, destacó que la Feria del Barro y el Taco se constituye en una experiencia gastronómica, turística y artesanal se vivirá con la mejor magia. Metepec brilla y se ha puesto de color gracias a estas experiencias.

Recordó que el año pasado se logró la marca del taco más grande de México, mientras que en este 2023, se premiará al “Rey Taco”, el mejor taco de Metepec; y habrá salsas que llevarán nombres distintivos de Metepec como son “Tlanchana”, “Calvario”, el “Alfarero”, entre otros.
Jorge Alejandro Zendejas, organizador, agradeció el apoyo del gobierno encabezado por Fernando Flores a los empresarios: ““Siempre ha estado muy atento a todos los taqueros, nos apoya, nos motiva a seguir creciendo, nos da las facultades y las posibilidades de enaltecer nuestros negocios. 90% de los participantes son originarios del municipio; 10% de municipios aledaños”.
En el anuncio de la Segunda Feria del Barro y el Taco también estuvieron presentes Ernesto Nemer, secretario del Ayuntamiento y Gely Zamora, directora de la agencia creativa Friendly Mx.
